per iniziare ad allegerire i pasti dopo le abbuffate natalizie ecco una ricetta facile e velocissima, un riso profumato al curry con piselli, con la spiegazione passo-passo!
Ingredienti per 2 persone:
100gr di riso basmati (preso sfuso al Negozio Leggero)
2 cucchiai di olio evo
100/150gr di pisellini (io uso i famosi Primavera Findus)
1 cucchiaio abbondante di curry in polvere
1 bicchiere d'acqua
sale
1) In una padella fate risaldare l'olio ed aggiungetevi ad insaporirsi i piselli subito dopo il riso
2) Ora aggiungete il bicchiere d'acqua ed il sale
3) Ora aggiungete il curry e coprite con un coperchio, per una cottura a fuoco medio
4) Quando, l'acqua si sarà assorbita, il riso sarà pronto ora gustate e via!
Buon Appetito ॐ
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