La ricetta per il latte di soia e la storia per arrivarci!

Quando ci si trova a parlare di internet (come di un miliardo e mezzo di altri argomenti) c'è sempre chi mostra reticenza e lo considera la rovina dei popoli! E' vero, l'abuso porta spesso i ragazzi all'apatia però io personalmente posso dire che tante, anzi tantissime cose non le avrei scoperte se non ci fosse stato. Un pò come la storia delle cose di Annie Leonard questa mattina sono arrivata ad una ricetta per il latte di soia, per caso, proprio mentre stavo decidendo se acquistare o meno una macchina per il latte. Stamattina, mentre lavoravo, ho dato uno sguardo agli aggiornamenti dai blog che seguo, leggevo il post di Kia Equo, Eco e Vegan*: Un premio per me ?!? e da lì, guardando l'elenco dei 12 blog a cui gira il premio trovo Erbaviola che il 22 genn dedica un bellissimo post, passo dopo passo, per fare il latte di soia con la centrifuga. Post fatto benissimo ed ottimo anche il consiglio per la centrifuga che ci porta, alla fine della storia, a scoprire anche Jack La Lanne che ha dedicato una vita alla cultura del benessere. Qualcuno lo ha descritto come il primo palestrato della storia, io vi dico che vorrei arrivare con la sua grinta ai suoi 96 anni. Insomma da cosa nasce cosa e quindi grazie a Kia, ad ErbaViola ed a Jack e la sua centrifuga proviamo a fare il latte di soia fatto in casa.

http://www.jacklalanne.com/